Tra dita di strega e zucche , ieri pomeriggio per la festa di Hallowen , con la mia bambina ci siamo divertite a preparare questi dolcetti. La festa di Hollewen e' la festa dei bambini ormai diventata italiana seppur una festa pagana. Così con le mani in pasta vi presentiamo questi dolcetti!
Pasta frolla
300gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
Una manciata di mandorle
Glassa al cioccolato
Granella di zucchero
Marmellata di ciliegie
Lavorare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente, aggiungere le uova, poi la farina, il lievito la vanillina. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Poi con le mani formare dei bastoncini, per il dito da strega, posizionare la mandorla sull' estremita' del dito. Stendere la pasta con il matterello e con le formine di zucca o fantasmi si creano i biscotti.
Cuocere a 180 gradi per 10 minuti, lasciare raffreddare. Stendere poi sui dolcetti a forma di zucca la glassa di cioccolato e la granella di zucchero, sulle dita di strega la marmellata di ciliegia in modo che sembrino siano affogate nel sangue.....
che brividi!!!
Buon divertimento!
ciao sono Laura di Pane e olio, mi hai mandato una ricetta per partecipare al mio contest ma senza link o meglio il link riporta al tuo blog in generale e non posso andare a cercare la tua ricetta. Il contest è scaduto ma se mi mandi il link giusto alla mia email paneeolioblog@gmail.com aggiorno l'elenco e finisco il pdf. Ma non metterci troppo xè ho già poco tempo x stare al pc e non vorrei ritardare troppo nel proclamare il vincitore. a presto allora baci Laura
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