Ingredienti:
200 gr di ricotta
100 gr di zucchero
125 gr di farina di cocco
25 gr di cacao
Preparazione:
In una ciotola versare la ricotta, lo zucchero e 100 gr di farina di cocco. Mescolare col cucchiaio tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida e compatta. In due piattini versare il cacao e la rimanente farina di cocco. Lavorare l'impasto realizzando delle palline, rotolare nella farina di cocco e nel cacao. Disporre nei pirottini e lasciarli riposare in frigo per 1ora.
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