Ingredienti per 12 muffins :
80 gr di burro
250 gr farina
1 bustina di lievito
170 gr di zucchero
1uovo
100 gr di gocce di cioccolato
2,5 dl di latte
Cacao amaro
Cocco
Preparazione:
Unire il burro fuso con il latte, l' uovo, le gocce di cioccolato, la farina ed il lievito.
Lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo, imburrare 12 stampini e versare l' impasto a cucchiaiate. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Sfornare i muffins farli raffreddare e spolverizzare con cacao amaro e cocco.
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