La pizza rustica si aggiunge al brodo di natale insieme ai cardi e alle polpettine
Ingredienti:
3 uova
6 cucciai di parmigiano
3 cucchiai di farina
Un pizzico di lievito per pizza
Una manciata di prezzemolo tritato
Procedimento:
In una ciotola battiamo le uova con il parmigiano, aggiungiamo la farina , il lievito ed il prezzemolo.
In una teglia con carta da forno stendiamo l' impasto, in forno a 200 gradi per 15 minuti.
Dopo che la pizza si è raffreddata tagliamo a dadini.
Dev essere un ottimo piatto!
RispondiEliminaJuliette