La ricetta di oggi appartiene al blog Cucina e Cantine che in questi giorni compie 5 anni e festeggia con un meraviglioso GiveAway.
http://cucinaecantina.net/2013/10/08/buon-compleanno-cucinaecantina-giveaway/
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
160 gr di farina
70 gr di olio extravergine
1 limone non trattato
125 gr di yogurt magro
110 gr di zucchero
una bustina di lievito
2 uova
4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
In una ciotola ho unito la scorza del limone non trattato con lo zucchero, l’olio, le uova e lo yogurt.
Ho aggiunto la farina e il lievito al composto liquido. Ho mescolato con una frusta.
Per ultimo le gocce di cioccolato fondente, ho inserito nei pirottini da muffin e infornato 180 °C per 20 minuti.
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