giovedì 7 novembre 2013

Rigatoni zucchine e speck

 
 
 
Un primo piatto veloce e facile da preparare ma dal sapore delizioso .
 
 
Ingredienti:
 
3 zucchine
100 gr di speck a dadini
1/2 cipolla
olio evo
300 gr di rigatoni
sale
 
 
Ho fatto soffriggere la cipolla con un filo di olio, ho aggiunto lo speck e le zucchine grattugiate. 
Ho lasciato cuocere per una 15 di minuti.
Ho cotto i rigatoni in acqua salata, non appena pronti li ho impiattati e conditi con la salsa di zucchine e speck. 
 
 
 
 
 
 
 

1 commento:

  1. che buoni!!!
    bravissima! è davvero appetitosa questa ricetta!!

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